1 l (kevyt)maito
100 g tuore hiiva
2 rkl sokeri
1,5 rkl suola
1 dl öljy
noin 2,5 l (noin 1,8 kg)
Myllärin sämpyläjauhoseos
1. Lämmitä maito
kädenlämpöiseksi.
2. Liuota joukkoon hiiva.
3 Lisää sokeri, suola ja öljy
maitoon.
4. Sekoita jauhot taikinaan
vähitellen.
5. Vaivaa lopuksi kädellä, kun
taikina muuttuu paksummaksi.
6. Anna kohota liinan alla 45
minuuttia.
7. Leivo sämpylöiksi. Anna sämpylöiden
kohota liinalla peitettynä vielä 20 minuuttia.
8. Paista 200 asteessa noin 10
minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti